1. Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Czosnek obrać i rozgnieść na masę. 2. Zmieszać ser z czoskiem, dodać oliwy, dodać majonezu, soli i pieprzu do smaku. 3. Podawać jako przystawkę do drunów ukraińskich, można rozsmarować na grzankach, można faszerować nią świeże, wyczyszczone z nasion pomidory.