1. Śledzie wymoczyć przez ok. 2 godz w zimnej wodzie. Osuszyć na papierowym ręczniku. Pokroic na mniejsze kawałki. 2. Ogórki, jabłko, cebulę pokroić w drobną kostkę. Połączyć składniki, dodać groszek i majonez wymieszany ze śmietaną. 3. Wszystko dokładnie wymieszać. Odstawić w chłodne miejsce na ok. 2 godz.
