1. słoninę pokroić w kostkę i wrzucić do garnka nastawionego na mały ogień 2. boczek pokroić na kostkę ok. 1 cm i wrzucić do wytopionej słoniny 3. pokroić w kostkę cebulę i wrzucić do słoniny gdy skwarki zaczną lekko brązowieć ( cebula może nie być całkowicie zanużona w powstałym płynie - należy ją dociskać i mieszać ) 4. gdy cebula będzie lekko zasmażona dodać rodzynki i smażyć jeszcze ok. 2-3 minut 5. przelać do miseczek