Czy wiesz że ? :
Sól nie zwilgotnieje, gdy do solniczki włożysz kilka ziaren ryżu ?
Zobacz więcej porad w dziale "PORADY".



WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:



Smalec wyśmienity

Przygotowanie: 30 minut
Trudność: łatwy


SKLADNIKI:
    Składniki na 8 porcji
  • 1/2 kg słoniny
  • 2 kg cebuli
  • 30 dkg boczku wędzonego ( może być tłusty )
  • 200 dkg rodzynek



ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. słoninę pokroić w kostkę i wrzucić do garnka nastawionego na mały ogień
2. boczek pokroić na kostkę ok. 1 cm i wrzucić do wytopionej słoniny
3. pokroić w kostkę cebulę i wrzucić do słoniny gdy skwarki zaczną lekko brązowieć ( cebula może nie być całkowicie zanużona w powstałym płynie - należy ją dociskać i mieszać )
4. gdy cebula będzie lekko zasmażona dodać rodzynki i smażyć jeszcze ok. 2-3 minut
5. przelać do miseczek



© Mniamusnie.com - 2006 - pozycjonowanie