1. Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy na cztery cześci następnie umieszczamy w garnku. 2. Kapustę kroimy w 0,5 cm paski i wkładamy do garnka z ziemniakami. 3. Wszystko zalewamy zimna wodą i solimy. Gotujemy ok. 0,20-0,50 godziny 4. Po ugotowaniu do miękkości odlewamy wodę i lekko odparowujemy warzywa. Tak podsuszone miksujemy blenderem, dodajemy biały pieprz, wyciśnięty czosnek oraz masło. 5. Piure świetnie nadaje się do potraw z grila, duszonego mięsa. Smaczne jest również z sałatką z surowych pomidorów, oliwa i cebulką. Pycha
