Przygotowanie: 30 min Smażenie: 15 min Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
4 kotlety, 4 plastry sera, 4 plastry szynki,
6 kromek pieczywa tostowego, 3-4 łyżki mleka
2 jajka, sól, pieprz, mąka
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Mięso opłukać osączyć. Obłożyć folią. Zbić tłuczkiem. Wstawić do lodówki na 30 min. Na środku mięsa położyć plaster szynki i sera. Boki zawinąć do środka, oprószyć solą i pieprzem. 2. Kromki chleba pokroić w kostkę i zmiksować. Wymieszać z jajkami i mlekiem. Kotlety oprószyć mąką, a potem zanurzać w mieszaninie chleba, jajek i mleka, po czym smażyć na oleju.
