Przygotowanie: 25 minut Gotowanie: 15 minut Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji
2 brokuły
makaron ( 1 opakowanie 0.5 kg)
śmietana (250 ml)
ser zółty ( 25 dkg)
czosnek ( 4 ząbki)
oliwa z oliwek - do smażenia
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Makaron gotujemy w dużej ilości wody. Odcedzamy. 2. Brokuły wrzucamy do lekko osolonej wrzącej wody. a po 15 minutach odcedzamy. Gdy przestygną przecieramy na tartce. 3. Smażymy rozdrobniony czosnek na oliwie, a nastepnie dodajemy śmietanę, sól i pieprz. 4. To wlewamy gorące do makaronu i dodajemy starty żółty ser. Całość dobrze mieszamy.
