1. Drożdże rozetrzeć z cukrem. Dodać łyżke mąki i letnie mleko. Odstawić w ciepłe miejsce na 10 minut. 2. Kefir roztrzepać z pozostałą mąką, jajkami i szczyptą soli. Połączyć z rozczynem.Do ciasta wlać roztopione masło i wymieszać. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. 3. Ciasto nakładać łyżką na rozgrzany tłuscz, formując okrągłe placuszki. Smażyć je z obu stro na złoty kolor. Podawać polane miodem:)))
