Czy wiesz że ? :
Sól nie zwilgotnieje, gdy do solniczki włożysz kilka ziaren ryżu ?
Zobacz więcej porad w dziale "PORADY".



WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej czę¶ć:



Zupa fasolowa bardzo pożywna



SKLADNIKI:
    Składniki
  • 4-5 kiełbasek leszczyńskich
  • 440 g fasoli białej z puszki
  • 1 z±bek czosnku
  • 2 łyżki m±ki
  • 1 marchewka
  • 2 łodygi selera
  • 1 por
  • 2 kostki bulionu
  • 8 szkl. wody
  • 1/2 szkl. białego wina
  • 125 g makaronu muszelek
  • 2 łyżki oliwy



ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Pokroić kiełbaski na grubsze plasterki i podsmażyć na oliwie ok 5 minut. Wyj±ć, a na ten sam tłuszcz wrzucić pokrojone jarzyny (marchew i por w półtalarki, seler w plastry, czosnek przez praskę) i smażyć ok 3 minut. Podsypać jarzyny m±k±, dokłanie wymieszać i podsmażać jeszcze minutę.
2. Przełożyć do garnka. Powolutku rozprowadzać bulionem z winem. Zagotować, odparować wino i dolać wodę, wrzucić kostki rosołowe, kiełbaski i gotować przez 10 minut.
3. Do garnka wsypać makaron i gotować jeszcze ok 8 minut, aby makaron był miękki. Na końcu wrzucić fasolę z puszki, przyprawić. Można posypać zielon± pietruszk±.




© Mniamusnie.com - 2006 - pozycjonowanie