1. Ziemniaki kroimy w plastry.
Cebule kroimy w plastry.
Pomidory kroimy w cwiartki. 2. Polewamy blache oliwa i ukladamy ziemniaki. Posypujemy je pieprzem i sola.Wykladamy zeberka pokrojone w kawalki. Na to ukladamy cebule i czastki pomidora. Polewamy oliwa i obficie polewamy winem. 3. Na calosc wyciskamy sok z 2 cytryn i wstawiamy do piecyka ok 160-180 st na 60 min.Od czasu do czasu miesamy. 4. Podajemy z salata.
