1. Cebulę drobno pokrojon± podsmażyć na tłuszczu,dodać m±ke i razem lekko zarumienić.Dodać zimny wywar,kostke rosołu z drobiu,podgotować,przetrzeć przez sito. 2. Dodać do sosu drobno pokrojone korniszony,przyprawić do smaku.Podawać do sztuki mięsa,do kotletów z kaszy lub ziemniaków