Przygotowanie: 1godz 35 min Smażenie: 10 min Gotowanie: 1godz 20 min
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
60 dag wieprzowiny
2 cebule
3 łyżki oleju
2 małe czerwone papryki
sól, pieprz, majeranek, ząbek czosnku
5 średnich ogórków
sos myśliwski knora
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. mięso pokroić w kostke, cebulę także, mięso podsmażyć na oleju dodać cebulę i smażyć jeszczę chwilę do zrumieniena cebuli 2. mięso i cebulę przełożyć do wcześniej przygotowanej, gotowanej wody w garku dodać pokrojoną paprykę dodać soli, pieprzu, majeranku i ząbek czosnku pokrojony w kostkę, wszystko gotować na małym ogniu pod przykryciem 3. na 15 minut przed końcem dodać ogórki pokrojone w paseczki potem dodać sos myśliwski według przepisu knora i gotowac mieszając około 3 min 4. gulasz podawać z ubitymi ziemniaczkami
