1. pirerś drobno pokroić w kostkę, posolić, popieprzyć, polać olejem i odstawić na pół godziny 2. por pokroić w kostkę tak samo paprykę , pieczarki, wymieszac wszystko i dodac stary żółty ser i pietruszkę 3. 3 jajka roztrzepać i dodać 3 łyżki mąki troszkę posolić i dodać trochę cukru, wymieszać wszystko razem z piersiami 4. na patelni rozgrzać olej i smażyć małe placuszki
