1. Utrzeć 3 jaja z cukrem , dodawać powoli olej . 2. Wymieszać proszek do pieczenia z mąką i dodawać na zmiane ze śmietana do powstałej masy . Na koniec wyrabiania dodać aromat . 3. Przygotować mase jabłkową : 1,5 kg. jabłek utrzeć i wrzucić na patelnię z dodatkiem 1 łyzki masła. oraz 1/2 szkl. cukru. Wszystko podsmazyc , a na koniec tej czynnosci dodac do smaku cynamon . Mase wystudzić . 4. Wyrobione ciasto podzielic na dwie części . 2/3 masy wykladamy na blachę , a na niej umieszczamy przygotowaną , wystudzona mase jabłkową . Do pozostałej 1/3 ilosci ciasta dodajemy 1 cale jajo i uciieramy . Polewamy wierzch ciasta . 5. Piec ok 1 godz. w nagrzanym piekarnik do 200 st. Po upieczeniu i wystudzeniu , ciasto posypac cukrem pudrem lub polać polewą cytrynowa .
