Przygotowanie: 2 godziny Gotowanie: 15-20 Kaloryczność: 450 kcal/porcja Trudność: średni
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
1 sztuka łososia 3-4 kiloramy
włoszczyzna na wywar
1 łyżka miodu
sól , pieprz , liść laurowy
gęsta słodka smietana 36%
1 białko jajka, natka pietruszki
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. ugotować esencjonalny wywar z warzyw z dodatkiem przypraw 2. rybe sprawic, odfiletowac, usunac wszystkie ości,pokroić na kwadraty mieszczace sie na łyżce stołowej 3. włożyć rybę do wywaru i gotować 15-20 minut.
porcje ryby układac w bulinówkach. w goracym rosole rozpuścic miód , jesli istnieje potrzeba sklarować go białkiemi nalewac na rybę. 4. do kazdej porcji nałożyć łyżke śmietany i natke pietruchy
SMACZNEGO
