1. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w kostkę. Włożyć do garnka, zalać wrzacą wodą lub bulionem i gotowac do miękkości. 2. Ugotowane ziemniaki wyjąc rozgnieśc widelcem i spowrotem włożyć do wody/bulionu w którym się gotowały. Doprawić sola i pieprzem, dodać 1 łyżkę masła, mleko i gotować jeszcze przez około 10 minut. Zdjąc z ognia i dodac resztę masła. 3. Jajko roztrzepac, dodać do zupy. Chleb pokroic w niedużą kostkę. Masło rozgrzać na patelni dodać wyciśnięty czosnek. Pokrojony w kostke chleb podsamżyć i podawać do zupy. 4. Smacznego :-)
