1. W rosole wołowym (może być z kostki wołowej) ugotowac pierś z kurczaka. 2. Z masła i mąki zrobić zasmazkę, dodać pokrojona kapustę i zalac połowa rosołu z wołowiny. Doprawić sola i pieprzem. 3. Ugotowane mięso z kurczaka wyjąc z reszty rosołu, pokroic w kostkę i dodac do kapusty. Zalać resztą rosołu. 4. Żółtka roztrzepać w śmietanie i ciagle mieszając wlac do gorącej zupy.
