Przygotowanie: 30 min. Duszenie: 10-15 min. Trudność: łatwe,sybkie
SKLADNIKI:
Składniki
1 cukinia(ok.3/4 kg.)
1 duzy strąk papryki
2 cebule
3/4 kg. pomidorów
2-3 ząbki czosnku
przyprawy(oregano,tymianek,sól,pieprz)
olej do smażenia
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Cukinię umyć,obrać ze skórki,paprykę oczyścić z pestek,pokroić w paski.Cebulę obrać,pokroić w kostkę (lub wg. uznania)Pomidory sparzyć wrzątkiem,obrać ze skórki,pokroić w kostke. 2. Na patelni rozgrzać olej,zeszklic cebulę,dodać pozostałe składniki,posiekany czosnek.Podlać wodą,posolić,dodać przyprawy.Dusić 10-15 min. 3. Podawać z pieczywem. SMACZNEGO :-)
