łyżeczka wegety ,liść laurowy 2-3 ziarnka ziela angielskiego
3 łyżeczki majeranku ,sól ,pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Cebulę i czosnek obraći pokroić na ćwiartki.Grzyby umyć i namoczyć w połowie szklanki wody .Kiełbase nakłuć w kilku miejscach .Boczek pokroić w cienkie paski . 2. Zagotować 4 szkl wody ,dodać grzyby ,cebule oraz czosnek ,lekko posolić .Włożyć kiełbase i połowę boczku ,gotować na bardzo małym ogniu 30 min.Po 20 min gotowania dodać wegete ,liść laurowy ,ziele angielskie i pieprz. 3. ugotowaną kiełbase pokroić w krążki ,grzyby w paski i włożyć z powrotem do zupy .Wlać żur ,wsypać rozkruszony majeranek i zagotować . 4. Zdjąć z ognia i połączyć ze śmietaną .Jajka pokroić na cząstki ,rozłożyć na talerzach i zalać zupą .Pozostały boczek zrumienić .Tłuszczem ze skwarkami polać ziemniaki osobno podane do zupy. Smaczne
