1. na jednej patelni dusimy na maśle i wodzie cebulę pokrojoną w plastry (pilnujemy by woda nie wyparowała) do zeszklenia n drubiej smażymy kiełbasę pokrojoną w plastry i szynkę w paski do zarumienienia 2. w międzyczasie zlewamy pomidory wrzątkiem, obieramy ze skórki i kroimy na ćwiartki, czosnek w plasterki, ser zcieramy na tartce a szczypiorek siekamy 3. do zeszklonej cebuli dodajemy usmażoną wędlinę, pokrojone pomidory i zioła + sól, dusimy do rozpadnięcia pomidorów następnie dodajemy ser - mieszamy aż się rozpuści, dodajemy czosnek i wbijamy jajka ze szczypiorkiem
Podajemy z bułeczką z masełkiem
