1. Karkówkę przyprawiamy najlepiej dzień wcześniej , wtedy przejdzie wszystkimi przyprawami , dajemy troszkę oliwy żeby nie była sucha. 2. Karkówkę układamy na blaszce wyłożonej srebrną folią obok siebie , na to kładziemy posiekaną cebulę równomiernie aby znalazła się na każym kawałku mięsa , następnie na każdy kawałek mięsa dajemy po troszkę majonezy i ketchupu. 3. Przykrywamy to folią i wkładamy do rozgrzanego piekarnika , pieczemy w ok 150 - 180 stopni przez ok 40 min , może krócej.
Z keczupu i majonezu zrobi się pyszny sosik, a karkóweczka będzie chrupiąca ale i soczysta. Można podawać z ryżem lub frytkami oraz surówkami. Naprawdę polecam !!!!
