1. Pierś pokoroić tak jak na kotlety , przyprawić , dolać troszkę oliwy żeby nie były suche.
Pieczarki drobno posiekać , cebulę również i usmażyć na oleju lub maśle jak kto lubi , tak żeby odparowała z nich woda , doprawić solą i pieprzem. 2. Pierś układamy na blaszce na foli aluminiowej , każdy kawałek obok siebie tak żeby była cała blaszka , na to wykładamy usmażone pieczarki z cebulą rozprowadzamy równomiernie żeby były na każdym kawałku mięsa . 3. Jajka wbijamy do miski , dodajemy troszkę mleka , starkowany na grubych oczkach ser , przyprawiamy wegetą i papryką mieszamy i całość wylewamy na blaszkę. Wkładamy do nagrzanego piekarnika na ok 30 min. Musimy sprawdzić czy już się dobrze wszystko ścięło. Musi być ładnie zrumienione. 4. Wyjmujemy , zajadamy gorące z ketchupem i surówkami. Można również pod koniec pieczenia na blaszkę wyłożyć krążki ananasa i jeszcze chwilę z nim zapiekać .
Naprawdę jest pyszne polecam na obiad jaki na kolację ze znajomymi.
