Przygotowanie: 10 min. Oczekiwanie: 20-25 min. Gotowanie: 10 min. Trudność: b.łatwe
SKLADNIKI:
Składniki
1 kg grzybów/boczniaków/
2 szklanki wody
1/2 szklanki octu 10%
1 łyzeczka soli,3 łyżki cukru,10 ziaren pieprzu,5 ziaren angielskiego
ziela,łyżeczka gorczycy,3 liście laurowe
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Grzyby umyć,obgotować w lekko osolonej wodzie /10 min./Odsączyć.Poukładać w słoikach. 2. Marynatę zagotować i przestudzić do temp.ok.60 stopni C./woda+ocet+przyprawy/ 3. Grzyby zalewamy marynatą i pasteryzujemy przez 15-20 min.Słoiczki odwracamy do góry dnem celem sprawdzenia.
