48 małych, okrągłych kromek bułki (ok. 5 mm grubości), najlepiej franc
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. W średniej wielkości rondlu wymieszać ser, wino, jogurt, cebulę, czosnek i 2 łyżeczki startej skórki cytryny. Przykryć i chłodzić całą noc, a najlepiej 2 dni w lodówce. 2. Rozgrzać ruszt. W małym garnku zmieszać resztę skórki cytryny, czerwoną cebulę i natkę pietruszki. Kromki bułki umieścić na blasze do pieczenia i posmarować je masą serową. Opiekać, aż na serze pojawią się bąbelki i zacznie nabierać brązowego odcienia (ok. 2—3 minut 3. Udekorować masą z pietruszką. Podawać na gorąco.
