1 liść bobkowy, 2 goździki, sól, pieprz ocet lub sok cytrynowy
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ugotowane mięso pokroić na plastry. Do zrumienionego nieco tłuszczu dodać drobno pokrojoną cebulkę, 2-3 łyżki mąki i lekko zrumienić. Zagotować zasmażkę z 1/4 litra wody z 2 kostkami rosołowymi.Dodać przyprawy, sól, pieprz można dolać troche mleka. Włożyc do sosu gotowane mięso i potrzymać w gorącym sosie przez 25 min. by mięso naciągło smakiem. Potrawkę tę można przyrządzić na nieco kwaśno dodając soku cytrynowego. Podawać z pure ziemniaczanym lub ryżem.
