1. Mięso opłukać, pokroić w kawałki. Wino wymieszać z sosem sojowym, octem, cukrem, chilli i bulionem. Włożyc mięso. Odstawić na 30 minut do lodówki. 2. Imbir i czosnek obrać, drobno posiekać. Podsmażyc na połowie oleju. Mięso osączyć. Razem z resztą oleju dodać do imbiru i czosnku. smażyć, mieszając, aż mięso będzie miękkie. 3. Kapuste, grzyby i paprykę opłukać. Z papryki usunąć gniazdo nasienne. Pokroić - kapustę i grzyby w paseczki, a paprykę w kostkę. Smażyć po kolei na pozostałym oleju. 4. Warzywa połączyć z mięsem. Doprawić marynatą i solą. Podawać z ryżem.
