Przygotowanie: 1 godzina Pieczenie: 25 minut Smażenie: 5 minut Trudność: prosty
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
4 filety z mintaja (może być inna ryba), 40 dag pieczarek, 2 cebule,
20dag żółtego sera, 250 ml śmietany, vegeta, pieprz, sól, oliwa
rozmaryn (lub tymianek)
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Filety skropić sokiem z cytryny, doprawić do smaku vegetą, pieprzem, rozmarynem, posypać mąką i usmażyć. 2. Pieczarki pokroić w plastry, cebulę w kostkę, udusić dospując vegety i pieprzu. Wlać śmietanę. 3. W żaroodpornym naczyniu wysmarowanym oliwą ułozyć ryby, pieczarki z cebulą i śmietaną, posypać żółtym serem. 4. Zapiekać aż ser zrobi się złoty. Podawać z ryżem.
