Przygotowanie: 10 min. Smażenie: 10 min. Trudność: bardzo łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
1/2 l kwaśnego mleka
40 dkg mąki
1/2 dkg sody
2 jaja
cukier puder
olej do smażenia
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Mleko rozmącić z mąką i jajami, dodac sodę i ubić łyżką. 2. Na rozgrzany olej kłaść łyżka racuchy i smażyć na rumiano z obu stron. 3. Odsączyć na pergaminie z nadmiaru tłuszczu i obsypać cukrem pudrem.
