1. Kawałki ryby oprószyć solą i odstawić na 30 minut. Dokładnie umyć i osuszyć. 2. Kiwi obrać, 2 pokroić na ćwiartki, resztę zmiksować z oliwą i odrobiną pieprzu. Kawałki ryby gotować na parze od 5 do 7 minut. Ułożyć ryby na talerzu, polać sosem kiwi i udekorować ćwiartkami owoców.