20 dag sera homogenizowanego,20 dag śmietanki kremówki
3-4 łyżki soku z cytryny,cytryna,cukier puder
polewa czekoladowa i melisa
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Białka ubić z 5 dag cukru.Dodać żółtka,skórkę z cytryny i mąkę,wymieszać. 2. Na blasze wyłozonej pergaminem rysować kółka z ciasta.Piec 12 minut w 175 C. Jeszcze ciepłe krążki ułożyć na wałku do ciasta lub na szklance i ostudzić. 3. Śmietankę ubić z resztą cukru, połączyć z serkiem i sokiem cytrynowym.Masą nadziewać omleciki, ozdabiać je cząstkami cytryny,paseczkami czekolady i melisą.Posypać cukrem pudrem.
