1. kurczaka po przygotowaniu czyli umyciu itp. nalezy nafaszerowac pokrojonymi w kostke jablkami i rodzynkami mozna dodac do jablek soli dla kontrastu smaku. 2. calego kurczaka nalezy dokladnie obsypac przyprawami 3. kurczaka ulozyc w naczyniu zaroodpornym wstawic do rozgrzanego piekarnika na ok 1 godzine tak aby skurka zrobila sie chrupiąca po upieczeniu.
