Przygotowanie: 30min Duszenie: 25min Kaloryczność: 467 kcal/porcja Trudność: Bardzo łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 2 porcje
10dag spaghetti
1 cebula
20dag mielonej wołowiny
2 ząbki czosnku
2 łyżeczki oleju
30ml czerwonego wytrawnego wina
4 łyżki przecieru pomidorowego
1 łyżeczka ostrej czerwonej papryki
1/2 pęczka natki pietruszki
cukier
sól, pieprz, bazylia
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Cebulę obrać, umyć, pokroić w drobna kostkę. Czosnek obrać, zmiażdżyć. 2. Na patelni mocno rozgrzać olej, przysmażyć mięso, dodać cebulę, czosnek, a następnie wlać wino wymieszane z przecierem pomidorowym. Przyprawić solą, pieprzem, cukrem i papryką. Warzywa z mięsem dusić pod przykryciem 25 minut, od czasu do czasu mieszając. 3. Spaghetti ugotować w dużej ilości osolonej wody, odcedzić. Połączyć z warzywami i mięsem, obficie posypać natką pietruszki i bazylią. Podawać bardzo gorące.
