1. pomidory,ogorki i ser pokroic w duza kostke,papryke w paski, a oliwki kroic na 4. czosnek wycisnac. wszystko wrzucic do miski i wymieszac delikatnie aby ser sie nie rozpadl. 2. do 3-4 lyzek oliwy z oliwek dodac sol i pieprz, mozna tez cukier. wszystko dobrze rozmieszac aby sie rozpuscilo i takim oto sosem nalezy zalac wczesniej pokrojone skladniki znajdujace sie w misce 3. na koniec umyc i pokroic świerza bazylie, dodac do potrawy i wszystko jeszcze raz dokladnie wymieszac i odstawic na ok 2 godziny do lodowki
