Przygotowanie: około 30 minut Gotowanie: około 10 minut Kaloryczność: 238 kcal/porcja Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji
500 g szpinaku
6 szklanek wywaru (np. z kurczaka)
115 g drobno posiekanego mięsa z kurczaka
1 drobiowa kostka rosołowa
1 laska cynamonu
2 łyżki mąki kukurydzianej
1/2 szklanki wody sól i pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Świeży szpinak umyć, drobno posiekać lub zmiksować. Mrożony szpinak rozmrozić i zmiksować na puree. W głębokim rondlu podgrzać wywar, dodać kurczaka i zagotować. Następnie dodać szpinak i pokruszoną kostkę tosokwą. Dokładnie wymieszać. Dodać cynamon, gotować na średnim ogniu 5 minut.
W kubeczku zmieszać na jednolitą masę mąkę kukurydzianą i wodę. Dodać do zupy, mieszać, aż zgęstnieje. Wyjąć laskę cynamonu. Dodać sól i pieprz do smaku.
