1. Schab pokroić w małą kostkę i zalać wodą. Włożyć włoszczyznę, kostki bulionowe i ugotować wywar. 2. Po ugotowaniu przecedzić, dodać groszek i gotować jeszcze 10-15 min. 3. Cebulę drobno pokroić i usmażyć na maśle. 4. Zmiksować wywar, groszek i cebulę, dodać schab, doprawić śmietaną i pieprzem.
