1. Ciasto rozmrozić, rozwałkować. Szklanką wykroić kółka. Na każdym ułożyć po niedużym kawałku posolonej, popieprzonej, posypanej koperkiem ryby. 2. Zawijać tak, jak pierogi. Ułożyć na blasze lekko posmarowanej masłem i przyprószonej mąką. Pierożki posmarować rozmąconym jajkiem i piec w temp. 220 stopni, aż będą rumiane.
