boczniaki smażone
Przygotowanie: 10 min.
Oczekiwanie: 25 min.
Gotowanie: 25-30 min.
Trudność: b.łatwe
SKLADNIKI:
Składniki - 50dkg boczniaków/grzybów/
- 5 łyżek oleju
- 2 ząbki czosnku
- 20g wódki/czystej/
- łyżeczka cukru,sól,pieprz i cynamon
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Kapelusze boczniaków oczyścić,umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym.Rozgrzać olej i zeszklić 2 ząbki czosnku.Wrzucić grzyby i smażyć na wolnym ogniu 5 min.
2. Przygotować zalewę:w 3/4 szklanki wody wymieszać 20g wódki,dodać cukier,sól,pieprz i cynamon według smaku.
3. Zalewę wlać do przesmażonych grzybów i gotować jeszcze 25 min.Smacznego!!!
|
