Przygotowanie: 10 minut Duszenie: 10 minut Trudność: bardzo łatwe
SKLADNIKI:
Składniki
500 g makaronu tagliatelle
2 puszki tuńczyka w oleju
2 średnie cebule, 4 -5 ząbków czosnku
1 szklanka śmietany kremówki lub chudszej (słodkiej)
40 g parmezanu
Vegeta do smaku – około 1 łyżeczki
listki bazylii lub mięty do dekoracji
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Makaron ugotować al denete. Cebulę pokroić w małą kosteczkę. Czosnek posiekać (nie przeciskać przez praskę). 2. Odcisnąć olej z tuńczyka, ale nie wylewać go. Na oleju uzyskanym z puszki tuńczyka zeszklić cebulę i czosnek. Chwilę poddusić, uważając by się nie przypaliło.
Gdy cebula i czosnek są już miękkie, dodać rozdrobnionego tuńczyka. Wszystko razem smażyć przez chwilkę ciągle mieszając. Dodać Vegetę do smaku, około 1 łyżeczka. Dodać połowę startego parmezanu i dokładnie wymieszać. Po chwili zmniejszyć ogień, powoli wlać śmietankę, uważając by się nie zważyła. 3. Makaron wymieszać z sosem, uformować na talerzu gniazado, posypać odrobiną parmezanu, udekorować listkami bazylii lub mięty. 4. Jeżeli danie ma być mniej kaloryczne śmietana może być chudsza, jednak powinna być słodka
