1. Cebulę obrać i zetrzeć na tarce. Bułkę namocz w mleku, odcisnąć. Obrane ziemniaki zetrzyj na drobnej tarce. Dokładnie odciśnij, przełóż do miski. 2. Dodaj do tego cebulę, namoczoną bułkę, mielone mięso, ziele angielskie, sól, pieprz, wbij jajko i dokładnie wyrób. 3. Masę przełóż do okrągłej formy wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą. Na wierzchu ułóż plasterki wędzonego boczku. 4. Piecz około godziny w piekarniku nagrzanym do 200 stopni Celcjusza. Upieczoną babkę pokrój na porcję i podawaj z surówką z kiszonej kapusty. SMACZNEGO!!!
