Przygotowanie: 40 minut Pieczenie: ok. 15 minut Kaloryczność: 430 kcal/porcja Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji
50 dag sera twarogowego
3-4 jaja
łyżka masła
6 łyżek posiekanego koperku
10 dag bułki tartej
pieprz, sól
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Żaroodporne naczynie posmarować margaryną, posypać bułką, ser zemleć. Masło utrzeć, dodając w trakcie ucierania po jednym żółtku. Nie przestając ucierać, dodawać ser. Masę wymieszać z koperkiem, wsypać trochę bułki tartej, przyprawić solą i pieprzem. 2. Z białek ubić pianę, posolić ją i ubijać jeszcze chwilę, następnie delikatnie połączyć z masą serową. 3. Wyłożyć do naczynia, skropić tłuszczem, wstawić do nagrzanego piekarnika, upiec na jasnozłoty kolor. Wyłożyć na półmisek. Podawać z ziemniakami, sosem grzybowym i surówkami.
