Przygotowanie: dość szybkie Trudność: bardzo łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji
4-5 cebul
6 szklanek bulionu warzywnego (z kostki)
2 łyżki mąki
2 łyżki masła lub margaryny
3 łyżki startego ementalera
kilka kromek bułki
2 łyżki oleju
pieprz
sól
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Pokroić cebulę w cienkie plaserki, podsmażyć na tłuszczu i oprószyć mąką. Zrumienić i wymieszać z niewielką ilością zimnego wywaru. Teraz przelej ją do garnka z wrzącym pozostałym wywarem. 2. Dodaj przyprawy i gotój 20 min. 3. Zupę możesz podawać z grzankami (Pokrój bułkę na cienkie kromki,posyp parmezanem i wstaw do piekarnika) z groszkiem ptysiowym lub ze śmietaną! 4. Gotowe! SMACZNEGO!!:-)
