1. Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupek i przekroić na pół. Z każdej połówki wybrać ugotowane żółtka i rozkruszyć do miseczki. Pieczarki sparzyć i przepuścić przez maszynkę razem z kiełbaską, dodać do żółtek, pokroić pietruszkę ale bardzo drobno i dodać do składników, posolić, popieprzyć, dodać majonez i wymieszać. Farsz powinien moieć dość gęstą konsystencję. Nakładać farsz do białek w takiej ilości aby jajko wyglądało jak całe. Poukładać na półmisku i na każde jajko wyłożyć różyczkę majonezu, 2 krple keczapu i malutki listek pietruszki. Wspaniała przystawka.
