1. Brokuły ugotować w lekko osłodzonym wrzątku przez 10 min. Odcedzić i pokroić na niewielkie kawałki. Pomidory i jajka pokroić w ćwiartki a paprykę w cienkie paski. Wymieszać wszystkie składniki. 2. Następnie poszatkować w drobną kostkę czosnek. Wymieszać go z olejem, jogurtem, solą i pieprzem. Polać wszystko sosem.