1. Śledzie pokroić w wąskie podłużne płaty, ułożyć na pólmisku. Jabłka utrzeć na tarce ( grube dziurki), cebulę pokrioć w kostkę i przełożyć do miseczki. 2. Do cebuli i jabłka dodać majonez i śmietanę oraz doprawić do smaku cukrem, solą i pieprzem. Ozdobić śledzie.
