1. Mięso pociąć w paski. Warzywa obrać, umyć i również pociąć w słupki, cebulę w pióra. Na patelni rozgrzać olej i wrzucić przygotowane mięsko. Przesmażyć ciągle mieszając po czym wrzucić do gotującej się z liściem laurowym i zielem angielskim wody. 2. Następnie rozgrzać na patelni masło i włożyć warzywa bez ziemniaków). Lekko przyrumienić i wrzucić do wywaru razem z ziemniakami i makaronem. Dodać posiekany czosnek. 3. Przyprawić solą, pieprzem, cukrem i kwaskiem. Gotować do miękkości warzyw. Dodać pokrojone w ósemki jajka, pietruszkę i na talerzu doprawić śmietaną.
