Przygotowanie: około 30 minut Smażenie: kilka chwil Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki
1 cukinia
sól
Do panierowania:
mąka
bułka tarta
starty ser żółty
olej do smażenia
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Cukinię umyć i pokroić w 1,5 cm talarki. Każdy krążek posypać solą. Przygotować dwa rodzaje panierki. W jednym naczyniu suchą mąkę, a w drugim bułkę tartą wymieszaną ze startym żółtym serem. 2. Na patelni rozgrzać kilka łyżek oleju i włożyć obtoczone w samej mące lub bułce z serem krążki cukinii. Smażyć na rumiano z obu stron. Odsączyć na bibułce. 3. Podawać jako dodatek do mięs, wyśmienicie smakuje na kolację jako oddzielne danie.
