Przygotowanie: 30 min. Smażenie: 15 min. Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
0,7 kg ryby ( najlepiej świeżej, ew.filety), 3 łyżki masła,
pęczek kopru, cebula, 3 łyżki soku z cytryny, sól, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Solę sprawić, opłukać, obsypać świeżym koprem i włożyć na 1 godz. do lodówki. 2. Cebulę drobno pokroić i podsmażyć na maśle, dodać sok z cytryny, posiekany koper, chwilę jeszcze smażyć, następnie dodać rybę i dusić do miękkości około 10 min. 3. Podawać udekorowaną plastrami cytryny i świeżym koperkie.
