1. Płatków róż nie myć. Odciąc białe gorzkie końcówki.
Znielić w mikserze. Dodać do cukru pudru i ucierać drewnianą pałką około 0,5 godz. Dodac kwasek cytrynowy by odzyskać koloc. Tak samo można przygotować konfiturę z fijołków bądź z akacji. 2. Konfiturę dodawac do dżemu i nadziewać np. pączki.
