przyprawy - bazylia, majeranek, marynata korzenna, liście laurowe
oliwa
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. do naczynia wlewamy 2 łyżki oliwy wsypujemy wszysrkie przyprawy + czosnek w plastracy i cebula w prążki, marchew, pietruszka i seler w paseczki lub plastry, wyciskamy cytrynę i wkładamy pozycje A) i B) wszystko mieszamy i dolewamy jedno piwo.
D tak przygotowanej zalewy wkładamy polędwiczki i zostawiamy w lodówce na ok 9h 2. po 9h rozgrzewamy piekarnik do 250-300 stopni przkładamy polędwiczki wraz z zalewą do naczynia żarodpornrgo najlepiej ze szczelnym przykryciem i dolewamy piwa tak aby były one zakryte wkładamy masło i do piekarnika na 2,5h dolewając piwa 3. podajemy z ważywami i owocami z pieczenia na ciepło do tego bagietka
