Przygotowanie: 20 min Duszenie: 20 min Trudność: latwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
1 opakowanie makaronu Penne,
1 brokul, 1/4 kg fasolki szparagowej zielonej,
1 peczek swierzego szpinaku, 1/2 kg surowego wedzonego boczku
2 szklanki kremowki,peczek pietruszki
1 kostka rosolowa, sol, pieprz
1 marchewka
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Makaron gotujemy wg przepisu podanego na opakowaniu. 2. Warzywa; brokuly,fasolke, marchewke gotujemy w oddzielnych garczkach ok 2 min od zagotowania wody 3. Na rozgrzana patelnie kladziemy pokrojony w paski boczek i dusimy ok 5 min nastepnie dodajemy ugotowana pokrojona w krazki marchewke, fasolke w calosci i dusimy ok 5 min nastepnie zalewamy smietana dodajemy kostke rosolowa i okolo 1/2 lyzeczki pieprzu swierzo zmielonego.Po 5 min dodajemy brokuly i cale liscie szpinaku dusimy nastepne 5 min na koniec dodajemy posiekana pietruszke (ok 1/2 szkalnki) oraz ugotowany wczesniej makaron i mieszamy.Podajemy na duzym talerzu posypujac parmezanem swierza posiekana pietruszka i swierzo zmielonym pieprzem.Proste i bardzo dobre!!!!!
