1. Ser trzemy na grubej tarce i układamy równomiernie na patelni, tak by pokrył całą jej powierzchnię. Patelnie kładziemy kładniemy na kuchence i trzymamy na dużym ogniu przez minutę. Następnie zmniejszamy ogień i trzymamy na nim patelnie jeszcze przez ok 30 sekund. Po tym czasie zdejmujemy patelnię z ognia i czekamy aż ser lekko przestygnie. 2. Delikatnie przekładamy placek serowy na drugą stronę. góra powinna być ładnie przypieczona na kolor jasnobrązowy. Drugą stronę placa staramy się doprowanić do tego samego stanu. 3. Gdy placek z obu stron jest juz gotowy, zdejmujemy go z patelni i przekładamy szybko do miski. Układamy go, dopasowując do kształtu naczynia. Odkładamy na conajmniej 15 minut do ostygnięcia i utwardzenia. 4. Z podanych składników przygotowujemy sałatkę. Chleb pozbawiamy skórki i kroimy w kostkę, którą nastepnie przysmażamy na patelni, by była chrupka i złotobrązowa. 5. Z podanych składników przygotowujemy sos. Wszysko dokładnie mieszamy i wylewamy na sałatkę tuż przed podaniem. Sałatkę przekładamy do serowej miski także w ostatniej chwili.
